Draeckenmenu

€ 23,00 p.p.

Mosterdsoep afgemaakt met een scheutje Pernod
of
Gefrituurde calamaris met sla en remouladesaus
of
Herfstsalade van gerookte lamsham overgegoten met een frambozendressing
of
Tacoschelp met pittig gekruid gehakt en guacamole

*****

Lamskoteletten met kerriesaus en couscous
of
Mixed grill van varkenshaas, kip en biefstuk met stroganoffsaus
of
Zalmfilet uit de oven met limoen en koriander dressing
of
Kip en citroen kippenbout uit de oven met een saus van tomaat, uien, tijm en citroen

*****

Eton mess (roomdessert met fruit en meringue)
of
Kokospannenkoekjes met sinaasappel en vanille-ijs
of
Passievruchtgelei met een mousse van mascarpone
of
Bananenijs met chocoladesaus en slagroom