Draeckenmenu

€ 21,00 p.p.

Groene gazpacho met yoghurt, olijfolie en brood
of
Bulgursalade met kip en citroen-crème fraiche
of
“Summer Rolls” met garnalen, surimi en een chili dressing
of
Mini quiche met chorizo, tomaat en manchego

*****

Zeebaars met citrus, salmoriglio en verse groenten
of
Zomerse stoof met lamsbout, abrikoos en Parijse worteltjes
of
Ossenhaas van de grill met Franse kruidenboter em aardappelgarnituur
of
Pasta al forno met kip, rode pesto en Parmezaan

*****

Ananas-kokoscake met citroenijs
of
Zomersorbet met vers fruit
of
Meringue met Hollandse aardbeien
of
Mousse van Amarena-kersen met koekkruim en vanillesaus