Draeckenmenu

€ 23,00 p.p.

Voorgerechten

Zoete aardappel en rode linzensoep met fetta

of
Tartaar van Noorse zalm met rode uien en wasabi crème
of
Kipspiesjes met yakatorisaus en geroosterde sesam
of

Pa­té brûlée van eend met cranberry compôte en toast

Hoofdgerechten

Tri-tip langzaam gegaard, met gegrilde groentespies
of
Vegetarische lasagne met courgette, aubergine, spinazie en gruyere
of

Snoekbaarsfilet met zoete aardappelpuree en gepofte kerstomaatjes

of
Stoofschotel met kip, chorizo en kikkererwten

Nagerechten

Brownie met specerij anglaise
of
Panacotta-taart met vers fruit en frambozensaus
of
Belgische wafel met gele room en aardbeien
of
Ijscoupe met slagroom